近日，由甘肃省酒泉市食品药品安全委员会办公室组织牵头，酒泉市场监督管理局主办的《创建国家食品安全示范城市专题培训班暨市场监管大讲堂（创建国家食品安全示范城市专题）》活动在酒泉市顺利举办。酒泉市畜牧兽医总站积极参与派出专业技术人员1人，从兽药经营安全、养殖单位安全及屠宰安全等多个方面入手，对相关成员单位及企业负责人进行了专题培训。

　　甘肃省酒泉市畜牧兽医总站兽医师赵俊皓首先从兽药危害开始，深入浅出地介绍了如何在日常监管工作中把握重点，督促经营者合理使用兽药处方药以及对违禁兽药的科普宣传。接着介绍了养殖场安全注意事项行业资讯，要严把“五查”关，确实落实好养殖场户的各项消杀工作，同时对养殖单位的经营资格、动物防疫条件合格证进行严格审核。最后屠宰环节作为肉制品安全的重要关口，更需要引起高度重视，需要严格执行入场检疫、同步检疫及肉品品质检疫，检查屠宰企业是否严格落实“两项制度”，保障肉食品安全可靠。

　　下一步，将继续严把养殖环节投入品监管LD乐动体育、畜禽屠宰监管等，积极参与“食安城市”创建，为全市人民的餐桌安全保驾护航LD乐动体育。

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